2021 · Escrito por Dalal Francisca Halabi Hurtado
268 páginas · ES
<p>En Cocina de la diáspora, Dalal Halabi —periodista y cocinera, descendiente de palestinos— hace un recorrido por la comida de medio oriente, destacando sus preparaciones clásicas, esas que vienen de recetas heredadas de madres y abuelas, pero también se atreve a llevar esos sabores a otro tipo de preparaciones, haciéndonos participe de sus gustos y experiencias cotidianas. Comienza con un listado de especias, hierbas y semillas, que son la esencia de estos sabores, para luego destacar preparaciones dulces, ensaladas, desayunos, picoteos y mucho más. No te pierdas este hermoso libro que huele a curry, almíbar y canela en la mayoría de sus páginas.</p>
—
0
Nada por aquí todavía.
Nada por aquí todavía.
santiagovidal · 20 libros · ♥ 2.8K
Boom, posboom y voces que siguen marcando el canon.
isabellacruz · 8 libros · ♥ 4.2K
De *Tokio blues* a lo más reciente — orden sugerido por la comunidad.
lucasferreira · 12 libros · ♥ 1.6K
Cortos, intensos y perfectos para un domingo lluvioso.
